とら食堂のラーメン2009年07月02日 掲載

やっとのことで、とら食堂のラーメンを食べることができました。

西郷村に移住する前に、義兄にご馳走になったきりで、２年ぶり２回目のご対面です。(^^;)

これまでも何回かお店の前までは行ったのですが、何しろ全国的にも有名なお店だそうで、いつも満員。
その都度、「またにしよう。」って、そのまま帰ってしまうことが多かったからです。

今回は、とら食堂より先のJAの産直、東村特産品直売所「ふれあいの里」へ行った帰りに、ちょうど昼時だったので寄ってみたのですが、やっぱり駐車場は満車。行列も出来ています。

どうしようかな？と一瞬悩んだのですが、たまたま１台分のスペースがあったので、待ってみることにしました。

お店の入り口の前のプレートに名前を書いて、順番が来るのを待ちます。

しばらく…、そうですね。３０分～４０分くらいは待ったでしょうか？
やっと順番が来たのでお店の中へ。
案内された席は厨房を背にしたカウンターでした。

厨房の中では、たぶん店主だと思いますが、一生懸命ラーメンを作っています。

早く食べたいな～と思いながらも、それから待つこと２０分～３０分くらい。
漸く出て来たラーメンは、以前にご馳走になったときと、器が違っていました。

一瞬、コンパクトになったような気がしました。(^^;)

器の深さがありますが、直径は短いようです。

しかし、内容量は以前と変らない感じです。

お味はというと、麺は、コシがしっかりしていて、スープの味も鶏のだしがきいていて、以前ご馳走になった時と同じ味。

やはり、評判どおりの味です！
美味しかったです！(^-^)

行列ができるわけですね。

聞くところによると、地元の人でもなかなか食べられないそうです。

まずは、とら食堂のラーメンは、待った甲斐のある満足のラーメンでした。(^-^)